Ein Koch richtet am Pass einer belebten Restaurantküche Teller an

Restaurantketten

Jeder Standort,
nach demselben Standard.

Vom ersten Arbeitstag bis zum Schichtabschluss: Bounti bringt deine Standards in jede Küche – und zeigt dir, wo als Nächstes etwas zu tun ist.

Mehr als 100 Standorte arbeiten mit Bounti. Und die Teams nutzen es wirklich.

Mehr als 100 Standorte arbeiten mit Bounti. Und die Teams nutzen es wirklich.

Mehr als 100 Standorte arbeiten mit Bounti. Und die Teams nutzen es wirklich.

So funktioniert Bounti

für Restaurantgruppen.

Eine neue Speisekarte erreicht dreißig Küchen an einem Dienstag und muss bis zum Service am Freitag sitzen. Bounti macht aus dem Rezeptblatt die Schulung und zeigt dir, welche Küchen bereit sind.

Schulungen & Onboarding

Eine Lektion,
dreißig Küchen, jede Sprache.

9:41

3 von 12

Frage 3

Das Kühlhaus zeigt beim Check 6 °C. Was machst du?

Wähle eine Antwort

Wert eintragen und weitermachen

Anzeige fotografieren, Schichtleitung rufen

Zwanzig Minuten warten, neu messen

Handbuch, Rezeptblatt, Hygieneplan: Das Wissen ist längst aufgeschrieben. Bounti macht daraus kurze Lektionen mit Quiz, die dein Team zwischen zwei Services schafft – auf Wunsch erklärt von einem KI-Avatar und übersetzt in 150 Sprachen. Punkte und Abzeichen sorgen dafür, dass alle dranbleiben.

Dein Dokument landet in Bounti

Bounti entwirft Lektion und Quiz, du gibst frei

Alle dreißig Küchen haben sie am selben Tag

Checklisten & Audits

Vom Kühlschrank bis zur Fritteuse,
alles geprüft.

Was auf Papier abgehakt wird, landet im Ordner und bleibt dort. In Bounti baust du Checklisten und Audits aus Bausteinen – Messwert, Ja/Nein, Bewertung, Freitext, Auswahl, Foto oder Unterschrift. Dein Team füllt sie vor Ort auf dem Handy aus, an jedem Standort gleich.

Checkliste oder Audit aus Bausteinen bauen

Vor Ort auf dem Handy ausfüllen

Jeder Punkt dokumentiert, mit Nachweis

Neues Audit

Küchenhygiene · wöchentlich

Veröffentlichen

Bausteine

Zahlenfeld

Ja/Nein

Bewertung

Texteingabe

Einfachauswahl

Mehrfachauswahl

Unterschrift

Abschnitt

Aufgaben

Kerntemperatur Kühlschrank 1

Zahlenfeld

Anleitung hinzufügen

Foto hinzufügen

Thermometer diese Woche kalibriert

Ja/Nein

Anleitung hinzufügen

Foto hinzufügen

Qualität Frittieröl

OK oder Mangel + Foto

Anleitung hinzufügen

Foto hinzufügen

KI-Aktionen

Jede Beschwerde
wird zur Lösung.

Hoch

Mitte

Freitags ab 18 Uhr eine zweite Kasse besetzen

Zweite Kasse freitags 18–21 Uhr einplanen. Genau dann kamen alle elf Bewertungen.

Schlange bis vor die Tür und nur eine Person an der Kasse.

Von

Google

2. Okt.

Freitagabend nur eine Kasse offen. Wir wären fast gegangen.

Von

Google

27. Sept.

KI-Vorschlag

Schulung

Mitarbeitende mit Gästekontakt lernen zuzuhören, nachzufragen, im eigenen Rahmen zu reagieren und Ungelöstes weiterzugeben.

Einige schwächere Bewertungen zeigen: Anliegen ließen sich besser klären und nächste Schritte einheitlicher kommunizieren.

Kurs erstellen

Bearbeiten

Elf Bewertungen nennen dieselbe Schlange am Freitagabend. Bounti erkennt das Muster in deinen Restaurants und entwirft die Lösung: eine Änderung im Dienstplan, eine Lektion oder ein Briefing, versandbereit.

Bounti erkennt, was sich wiederholt

Die Lösung kommt als Entwurf

Du verschickst sie mit einem Fingertipp

Anwendungsfälle

Gemacht für die Arbeit, nicht für den Schreibtisch.

Gemacht fürs Smartphone in der Küche

Lektionen, Checks und Briefings passen zwischen zwei Services – auf dem Smartphone, das jeder Koch ohnehin dabeihat.

In jeder Sprache deiner Küche

Jede Person liest Bounti in ihrer eigenen Sprache. Ihre Antworten kommen in deiner zurück.

Gib Bounti am Dienstag das Rezeptblatt. Zurück kommen zwölf Lektionen, eine pro Gericht, und jede Küche hat sie vor dem Service am Freitag.

Rollouts

Routinen

Signale

Ist das Wintermenü schon in allen Küchen geschult?

Dokumente durchsucht

Kurs

Wintermenü

4 Lektionen · 26 von 30 Küchen

Dokument

Rezeptblatt Wintermenü

PDF

26 von 30 Küchen sind durch. In Kreuzberg, Mitte, Pankow und Spandau fehlen noch zwei Lektionen.

Frag Bounti…

Integrationen

Was schon funktioniert, kann bleiben.

Deine Dienstplanungs- und HR-Systeme bleiben, wo sie sind. Bounti fügt sich ein und deckt alles dazwischen ab.

Die Fragen, die Betriebe uns zuerst stellen.

Nach Branchenstandards gebaut. HACCP-Dokumentation, Allergenkennzeichnung und Schulungsnachweise gibt es als Vorlagen, die du anpassen kannst.

Wie lange dauert es, bis dreißig Küchen live sind?

Zwei Wochen sind üblich. In der ersten Woche kommen dein Handbuch und deine Rezeptblätter ins System. In der zweiten Woche gehen die Standorte nach und nach live, mit deinen eigenen Checklisten von Anfang an.

Brauchen unsere Köche eine geschäftliche E-Mail-Adresse?

Was passiert mit den SOPs, die wir schon geschrieben haben?

Welche Sprachen deckt die App ab?

Die Fragen, die Betriebe uns zuerst stellen.

Nach Branchenstandards gebaut. HACCP-Dokumentation, Allergenkennzeichnung und Schulungsnachweise gibt es als Vorlagen, die du anpassen kannst.

Wie lange dauert es, bis dreißig Küchen live sind?

Zwei Wochen sind üblich. In der ersten Woche kommen dein Handbuch und deine Rezeptblätter ins System. In der zweiten Woche gehen die Standorte nach und nach live, mit deinen eigenen Checklisten von Anfang an.

Brauchen unsere Köche eine geschäftliche E-Mail-Adresse?

Was passiert mit den SOPs, die wir schon geschrieben haben?

Welche Sprachen deckt die App ab?

Die Fragen, die Betriebe uns zuerst stellen.

Nach Branchenstandards gebaut. HACCP-Dokumentation, Allergenkennzeichnung und Schulungsnachweise gibt es als Vorlagen, die du anpassen kannst.

Wie lange dauert es, bis dreißig Küchen live sind?

Zwei Wochen sind üblich. In der ersten Woche kommen dein Handbuch und deine Rezeptblätter ins System. In der zweiten Woche gehen die Standorte nach und nach live, mit deinen eigenen Checklisten von Anfang an.

Brauchen unsere Köche eine geschäftliche E-Mail-Adresse?

Was passiert mit den SOPs, die wir schon geschrieben haben?

Welche Sprachen deckt die App ab?