Dein Wissen, in jeder Schicht.

KI-Agenten

Bounti antwortet aus deinen eigenen Dokumenten und erkennt, was an deinen Standorten immer wieder auftaucht. Dann liefert es dir die Lösung, fertig zum Verschicken.

Darf ich Satay servieren, wenn ein Gast eine Erdnussallergie hat?

Dokumente durchsucht

Küchenhandbuch · 3.2

Allergenkarte · S. 41

Vorgeschlagene Aktion

Allergen-Auffrischung für das Team Kreuzberg

6 Personen · vier Minuten · fällig Freitag

Freigeben

Bearbeiten

Nein. Die Satay-Sauce enthält Erdnuss. Rote Bretter verwenden und vor dem Service im HACCP-Blatt dokumentieren.

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Bounti

Frag Bounti…

Unternehmen aus Gastronomie, Bäckerei und Catering setzen auf Bounti – jeden Tag.

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KI-Suche

Antworten aus deinem Handbuch

Allergene, Rezepte, Schritte zur Öffnung: Bounti antwortet aus deinen eigenen Handbüchern und Kursen und zeigt, woher die Antwort stammt.

Aus Befunden werden Aufgaben

Aus Wissen werden Schulungen

KI-Suche

Frag das Handbuch,
nicht die Filialleitung.

Allergene, Rezepte, Öffnungsabläufe. Bounti antwortet aus deinen eigenen Handbüchern und Kursen und zeigt, woher die Antwort stammt.

9:41

Bounti AI

Enthält das Schokoladeneis Gluten?

6 Sekunden nachgedacht

Kursinhalte durchsuchen

Allergeninformationen prüfen

Zutaten des Schokoladeneises ansehen

Kurs

Glutenfreie Produkte

4 Lektionen · 6 Minuten

Dokument

Allergene

PDF

Nein, unser Schokoladeneis enthält kein Gluten.

Es wird allerdings in einer Küche hergestellt, in der auch glutenhaltige Produkte verarbeitet werden. Spuren durch Kreuzkontamination lassen sich daher nicht ganz ausschließen.

Frag Bounti…

KI-Aktionen

Vom Befund
zur Lösung.

Fällt ein Audit durch, wird daraus eine Aufgabe – mit verantwortlicher Person, Frist und Foto als Nachweis. Häufen sich schlechte Bewertungen, schlägt Bounti den nächsten Schritt vor: eine Schulung, ein Briefing oder eine Aufgabe.

KI-Aktionen

Du hast 4 neue Empfehlungen

Empfohlene Aktion

Kommunikation während der Wartezeit

Besetz freitags von 18:00 bis 21:00 eine zweite Kasse. In dieses Fenster fallen alle elf Bewertungen.

Hoch

4 Standorte

Empfohlene Aktion

Vor dem Wochenende nachbestellen

Letzten Samstag waren an drei Standorten die Pommes aus. Bestell mehr für die Lieferung am Freitag.

Mittel

3 Standorte

Empfohlene Aktion

Schulung zur Fritteusenreinigung auffrischen

Zwei Audits haben denselben Schritt bemängelt. Weis der Spätschicht die 5-Minuten-Auffrischung zu.

Mittel

2 Standorte

KI-Assistent

Schulungen und Checklisten,
in Sekunden erstellt.

Handbuch, Rezeptur, Papierliste: Das Wissen ist schon da. Bounti macht daraus eine Schulung oder eine digitale Checkliste – in 135 Sprachen. Du prüfst und gibst frei.

KI-Kursagent

Fritteusenpflege

PDF

PDF geprüft…

Ich habe sieben Lektionen in der Reihenfolge der Arbeitsschritte gebaut, mit Begründung bei den sechs zeitkritischen.

Restaurant öffnen

Vom Ankommen bis zum Aufschließen.

Kurs

12 Min.

Dein Kurs kann jetzt live gehen.

Kurs

Restaurant öffnen

1

Lektion · 2 Min.

Fritteuse zuerst an

Sie braucht zwanzig Minuten bis zur Temperatur, also geht sie vor allem anderen an.

2

Fotonachweis

Kühltemperaturen

Beide Geräte, Anzeige im Bild. Wert eintragen, bevor du weitermachst.

3

Lektion · 3 Min.

Gastraum und Tische

Stühle runter, Tische gewischt, Kerzen raus. Das sieht der erste Gast.

4

Lektion · 2 Min.

Kasse und Wechselgeld

Wechselgeld zählen, Summe bestätigen, in der App abzeichnen.

Viele Standorte. Ein Standard.
Sieh, wie Burgermeister, Peter Pane und andere Ketten mit Bounti an jedem Standort gleich gut arbeiten.

Burgermeister

Wie Burgermeister 32 Restaurants so aufstellt, dass sie wie 100 laufen

97%

Team-Reichweite innerhalb von 48 Stunden

-47%

Schulungskosten ggü. bisherigen Methoden

Ein Koch richtet Pasta am Pass an, darüber hängen Bestellbons

Crew-Mitglied

hat einen Kurs abgeschlossen:

Upselling-Grundlagen

Peter Pane

Wie Peter Pane über 2.000 Mitarbeitende an 58 Standorten erreicht

90 Min.

Weniger Einarbeitungszeit pro neuem Teammitglied

92%

Abschlussquote der Schulungen

Köche richten eine lange Reihe Teller in einer belebten Restaurantküche an

Serviceteam

hat einen Kurs abgeschlossen:

HACCP

Coffee Fellows

Wie Coffee Fellows einen Standard für über 300 Standorte sichert

300+

Standorte weltweit

2,500+

Abgeschlossene Audits & Kontrollen

Ein Bäcker hält ein Blech mit frischen Brötchen neben dem Ofen

Gebietsleitung

hat ein Audit abgeschlossen:

Hygienekontrolle

World of Pizza

Wie World of Pizza einheitliche Qualität im ganzen Franchise sichert

-43%

Einarbeitungszeit

+66%

Besserer Zugang zu Informationen

Zwei Köche mit Kappen belegen Pizzen an der Belegstation

Neue Mitarbeitende

hat ein Zertifikat erhalten:

Rollenschulung

Viele Standorte. Ein Standard.
Sieh, wie Burgermeister, Peter Pane und andere Ketten mit Bounti an jedem Standort gleich gut arbeiten.

Burgermeister

Wie Burgermeister 32 Restaurants so aufstellt, dass sie wie 100 laufen

97%

Team-Reichweite innerhalb von 48 Stunden

-47%

Schulungskosten ggü. bisherigen Methoden

Ein Koch richtet Pasta am Pass an, darüber hängen Bestellbons
Peter Pane

Wie Peter Pane über 2.000 Mitarbeitende an 58 Standorten erreicht

90 Min.

Weniger Einarbeitungszeit pro neuem Teammitglied

92%

Abschlussquote der Schulungen

Köche richten eine lange Reihe Teller in einer belebten Restaurantküche an
Coffee Fellows

Wie Coffee Fellows einen Standard für über 300 Standorte sichert

300+

Standorte weltweit

2,500+

Abgeschlossene Audits & Kontrollen

Ein Bäcker hält ein Blech mit frischen Brötchen neben dem Ofen
World of Pizza

Wie World of Pizza einheitliche Qualität im ganzen Franchise sichert

-43%

Einarbeitungszeit

+66%

Besserer Zugang zu Informationen

Zwei Köche mit Kappen belegen Pizzen an der Belegstation

Viele Standorte. Ein Standard.
Sieh, wie Burgermeister, Peter Pane und andere Ketten mit Bounti an jedem Standort gleich gut arbeiten.

Burgermeister

Wie Burgermeister 32 Restaurants so aufstellt, dass sie wie 100 laufen

97%

Team-Reichweite innerhalb von 48 Stunden

-47%

Schulungskosten ggü. bisherigen Methoden

Ein Koch richtet Pasta am Pass an, darüber hängen Bestellbons

Crew-Mitglied

hat einen Kurs abgeschlossen:

Upselling-Grundlagen

Peter Pane

Wie Peter Pane über 2.000 Mitarbeitende an 58 Standorten erreicht

90 Min.

Weniger Einarbeitungszeit pro neuem Teammitglied

92%

Abschlussquote der Schulungen

Köche richten eine lange Reihe Teller in einer belebten Restaurantküche an

Serviceteam

hat einen Kurs abgeschlossen:

HACCP

Coffee Fellows

Wie Coffee Fellows einen Standard für über 300 Standorte sichert

300+

Standorte weltweit

2,500+

Abgeschlossene Audits & Kontrollen

Ein Bäcker hält ein Blech mit frischen Brötchen neben dem Ofen

Gebietsleitung

hat ein Audit abgeschlossen:

Hygienekontrolle

World of Pizza

Wie World of Pizza einheitliche Qualität im ganzen Franchise sichert

-43%

Einarbeitungszeit

+66%

Besserer Zugang zu Informationen

Zwei Köche mit Kappen belegen Pizzen an der Belegstation

Neue Mitarbeitende

hat ein Zertifikat erhalten:

Rollenschulung

Antworten auf die häufigsten Fragen zu Bounti KI.

Alles, was du vor deinem ersten Rollout wissen musst. Keine Antwort gefunden? Unser Team geht es gern mit dir durch.

Woher kommen die Antworten?

Aus deinen eigenen Handbüchern, Dokumenten und Kursen. Jede Antwort zeigt, aus welcher Quelle sie stammt.

Was, wenn die Antwort nicht in unseren Dokumenten steht?

Handelt Bounti selbstständig?

Was kann Bounti KI?

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Woher kommen die Antworten?

Aus deinen eigenen Handbüchern, Dokumenten und Kursen. Jede Antwort zeigt, aus welcher Quelle sie stammt.

Was, wenn die Antwort nicht in unseren Dokumenten steht?

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