Ein Koch richtet ein Gericht an

Kühlkette Basis

Diese Woche

6 Standorte

151 Personen

fällig 12. Okt.

Standort

Team

Fertig

%

Fortschritt

Altstadt

A
M
L

24/24

100 %

Lehel

J
S
K

18/18

100 %

Schwabing

T
E
N

29/31

94 %

Maxvorstadt

R
P
D

18/20

90 %

Sendling

F
B
C

17/20

85 %

Haidhausen

H
O
V

23/28

82 %

Glockenbach

G
I
Y

39/50

78 %

Kühlkette Basis

Diese Woche

6 Standorte

151 Personen

fällig 12. Okt.

Standort

Team

Fertig

%

Fortschritt

Altstadt

A
M
L

24/24

100 %

Lehel

J
S
K

18/18

100 %

Schwabing

T
E
N

29/31

94 %

Maxvorstadt

R
P
D

18/20

90 %

Sendling

F
B
C

17/20

85 %

Haidhausen

H
O
V

23/28

82 %

Glockenbach

G
I
Y

39/50

78 %

Kühlkette Basis

Diese Woche

6 Standorte

151 Personen

fällig 12. Okt.

Standort

Team

Fertig

%

Fortschritt

Altstadt

A
M
L

24/24

100 %

Lehel

J
S
K

18/18

100 %

Schwabing

T
E
N

29/31

94 %

Maxvorstadt

R
P
D

18/20

90 %

Sendling

F
B
C

17/20

85 %

Haidhausen

H
O
V

23/28

82 %

Glockenbach

G
I
Y

39/50

78 %

Abläufe & Qualität

Weniger Zettel.
Mehr Gewissheit.

Checklisten, Aufgaben und Audits für jeden Standort, mit Fotonachweis und einer klaren Zuständigkeit für jeden Befund.

Tausende Standorte. Millionen Mitarbeitende. Ein gemeinsamer Ablauf.

Tausende Standorte. Millionen Mitarbeitende. Ein gemeinsamer Ablauf.

Tausende Standorte. Millionen Mitarbeitende. Ein gemeinsamer Ablauf.

Aufgaben & Checklisten

Die Liste für heute,
schon da.

Wiederkehrende Aufgaben, Erinnerungen, Fotonachweise, Berichte, die sich selbst schreiben. Niemand muss die Liste im Kopf behalten.

9:41

Mitte · 06:00 bis 09:00

Frühschicht

Abbrechen

2 / 12

Kühltemperaturen

3 °C

Kaffeemaschine entkalken

Frittieröl prüfen

Foto hinzufügen

Gastraum gefegt

9:41

Mitte · 06:00 bis 09:00

Frühschicht

Abbrechen

2 / 12

Kühltemperaturen

3 °C

Kaffeemaschine entkalken

Frittieröl prüfen

Foto hinzufügen

Gastraum gefegt

9:41

Mitte · 06:00 bis 09:00

Frühschicht

Abbrechen

2 / 12

Kühltemperaturen

3 °C

Kaffeemaschine entkalken

Frittieröl prüfen

Foto hinzufügen

Gastraum gefegt

Audits & QM

Prüfen,
ohne hinzufahren.

Dasselbe Audit an jedem Standort

Eine Vorlage, an jedem Standort gleich durchgeführt, mit Foto als Nachweis.

Befunde, die behoben werden

Ein nicht bestandener Check wird zur Aufgabe mit Zuständigkeit und Frist.

9:41

Audit

Frage 14

Ist der Servicebereich in einem sauberen Zustand?

Ja

Nein

Audit abschließen

7. Okt.

07:30

Unterschrift hinzufügen

Audit absenden

9:41

Audit

Frage 14

Ist der Servicebereich in einem sauberen Zustand?

Ja

Nein

Audit abschließen

7. Okt.

07:30

Unterschrift hinzufügen

Audit absenden

Vorlagenbibliothek

Öffnung

Schließung

Hygiene & HACCP

Wareneingang

Reinigung

Wartung

Arbeitssicherheit

Audit

Checklisten Vorlage

Öffnung Bäckerei

Alarmanlage deaktivieren

Ofen auf 230 °C vorheizen

Kühlvitrine prüfen, 2 bis 4 °C

Kasse zählen und freigeben

Auslage bestücken

12 Schritte

~8 Min

Öffnung

Vorlage anpassen

Bounti Kanäle

Nachweis Foto

Zeitfenster

05:30 – 07:00

Gilt für

6 Standorte

Sprachen

DE, TR, PL

HACCP, Allergene, Brandschutz, Öffnungsroutinen. Schon fertig. An deinen Betrieb anpassen und veröffentlichen.

Vorlagenbibliothek

Öffnung

Schließung

Hygiene & HACCP

Wareneingang

Reinigung

Wartung

Arbeitssicherheit

Audit

Checklisten Vorlage

Öffnung Bäckerei

Alarmanlage deaktivieren

Ofen auf 230 °C vorheizen

Kühlvitrine prüfen, 2 bis 4 °C

Kasse zählen und freigeben

Auslage bestücken

12 Schritte

~8 Min

HACCP, Allergene, Brandschutz, Öffnungsroutinen. Schon fertig. An deinen Betrieb anpassen und veröffentlichen.

Vorlagenbibliothek

Öffnung

Checklisten Vorlage

Öffnung Bäckerei

Alarmanlage deaktivieren

Ofen auf 230 °C vorheizen

Kühlvitrine prüfen, 2 bis 4 °C

Kasse zählen und freigeben

Auslage bestücken

12 Schritte

~8 Min

HACCP, Allergene, Brandschutz, Öffnungsroutinen. Schon fertig. An deinen Betrieb anpassen und veröffentlichen.

Viele Standorte. Ein Standard.
Sieh, wie Burgermeister, Peter Pane und andere Ketten mit Bounti an jedem Standort gleich gut arbeiten.

Burgermeister

Wie Burgermeister 32 Restaurants so aufstellt, dass sie wie 100 laufen

97%

Team-Reichweite innerhalb von 48 Stunden

-47%

Schulungskosten ggü. bisherigen Methoden

Ein Koch richtet Pasta am Pass an, darüber hängen Bestellbons

Crew-Mitglied

hat einen Kurs abgeschlossen:

Upselling-Grundlagen

Peter Pane

Wie Peter Pane über 2.000 Mitarbeitende an 58 Standorten erreicht

90 Min.

Weniger Einarbeitungszeit pro neuem Teammitglied

92%

Abschlussquote der Schulungen

Köche richten eine lange Reihe Teller in einer belebten Restaurantküche an

Serviceteam

hat einen Kurs abgeschlossen:

HACCP

Coffee Fellows

Wie Coffee Fellows einen Standard für über 300 Standorte sichert

300+

Standorte weltweit

2,500+

Abgeschlossene Audits & Kontrollen

Ein Bäcker hält ein Blech mit frischen Brötchen neben dem Ofen

Gebietsleitung

hat ein Audit abgeschlossen:

Hygienekontrolle

World of Pizza

Wie World of Pizza einheitliche Qualität im ganzen Franchise sichert

-43%

Einarbeitungszeit

+66%

Besserer Zugang zu Informationen

Zwei Köche mit Kappen belegen Pizzen an der Belegstation

Neue Mitarbeitende

hat ein Zertifikat erhalten:

Rollenschulung

Viele Standorte. Ein Standard.
Sieh, wie Burgermeister, Peter Pane und andere Ketten mit Bounti an jedem Standort gleich gut arbeiten.

Burgermeister

Wie Burgermeister 32 Restaurants so aufstellt, dass sie wie 100 laufen

97%

Team-Reichweite innerhalb von 48 Stunden

-47%

Schulungskosten ggü. bisherigen Methoden

Ein Koch richtet Pasta am Pass an, darüber hängen Bestellbons

Crew-Mitglied

hat einen Kurs abgeschlossen:

Upselling-Grundlagen

Peter Pane

Wie Peter Pane über 2.000 Mitarbeitende an 58 Standorten erreicht

90 Min.

Weniger Einarbeitungszeit pro neuem Teammitglied

92%

Abschlussquote der Schulungen

Köche richten eine lange Reihe Teller in einer belebten Restaurantküche an

Serviceteam

hat einen Kurs abgeschlossen:

HACCP

Coffee Fellows

Wie Coffee Fellows einen Standard für über 300 Standorte sichert

300+

Standorte weltweit

2,500+

Abgeschlossene Audits & Kontrollen

Ein Bäcker hält ein Blech mit frischen Brötchen neben dem Ofen

Gebietsleitung

hat ein Audit abgeschlossen:

Hygienekontrolle

World of Pizza

Wie World of Pizza einheitliche Qualität im ganzen Franchise sichert

-43%

Einarbeitungszeit

+66%

Besserer Zugang zu Informationen

Zwei Köche mit Kappen belegen Pizzen an der Belegstation

Neue Mitarbeitende

hat ein Zertifikat erhalten:

Rollenschulung

Viele Standorte. Ein Standard.
Sieh, wie Burgermeister, Peter Pane und andere Ketten mit Bounti an jedem Standort gleich gut arbeiten.

Burgermeister

Wie Burgermeister 32 Restaurants so aufstellt, dass sie wie 100 laufen

97%

Team-Reichweite innerhalb von 48 Stunden

-47%

Schulungskosten ggü. bisherigen Methoden

Ein Koch richtet Pasta am Pass an, darüber hängen Bestellbons
Peter Pane

Wie Peter Pane über 2.000 Mitarbeitende an 58 Standorten erreicht

90 Min.

Weniger Einarbeitungszeit pro neuem Teammitglied

92%

Abschlussquote der Schulungen

Köche richten eine lange Reihe Teller in einer belebten Restaurantküche an
Coffee Fellows

Wie Coffee Fellows einen Standard für über 300 Standorte sichert

300+

Standorte weltweit

2,500+

Abgeschlossene Audits & Kontrollen

Ein Bäcker hält ein Blech mit frischen Brötchen neben dem Ofen
World of Pizza

Wie World of Pizza einheitliche Qualität im ganzen Franchise sichert

-43%

Einarbeitungszeit

+66%

Besserer Zugang zu Informationen

Zwei Köche mit Kappen belegen Pizzen an der Belegstation

Antworten auf die häufigsten Fragen zu Checklisten und Audits.

Alles, was du vor deinem ersten Rollout wissen musst. Keine Antwort gefunden? Unser Team geht es gern mit dir durch.

Müssen wir Checklisten selbst bauen?

Nein. Starte mit einer Vorlage oder erstelle deine eigene Checkliste mit KI. Passe sie an deinen Betrieb an und veröffentliche sie für die Standorte, die sie brauchen.

Was passiert, wenn ein Check nicht passt?

Was zählt als Nachweis?

Sehe ich, welcher Standort hinterher ist?

Antworten auf die häufigsten Fragen zu Checklisten und Audits.

Alles, was du vor deinem ersten Rollout wissen musst. Keine Antwort gefunden? Unser Team geht es gern mit dir durch.

Müssen wir Checklisten selbst bauen?

Nein. Starte mit einer Vorlage oder erstelle deine eigene Checkliste mit KI. Passe sie an deinen Betrieb an und veröffentliche sie für die Standorte, die sie brauchen.

Was passiert, wenn ein Check nicht passt?

Was zählt als Nachweis?

Sehe ich, welcher Standort hinterher ist?

Antworten auf die häufigsten Fragen zu Checklisten und Audits.

Alles, was du vor deinem ersten Rollout wissen musst. Keine Antwort gefunden? Unser Team geht es gern mit dir durch.

Müssen wir Checklisten selbst bauen?

Nein. Starte mit einer Vorlage oder erstelle deine eigene Checkliste mit KI. Passe sie an deinen Betrieb an und veröffentliche sie für die Standorte, die sie brauchen.

Was passiert, wenn ein Check nicht passt?

Was zählt als Nachweis?

Sehe ich, welcher Standort hinterher ist?