Eine Schichtleitung zeigt einem neuen Teammitglied, wie man Pizzen belegt

Franchisesysteme

Jeder Standort,
ein Standard.

Vom Betriebshandbuch bis zum Filial-Audit: Bounti sorgt dafür, dass alle Franchisenehmer nach deinem Standard arbeiten, unter deiner Marke.

Betriebe mit vielen Standorten arbeiten neue Mitarbeitende 3x schneller ein als der Branchendurchschnitt.

Betriebe mit vielen Standorten arbeiten neue Mitarbeitende 3x schneller ein als der Branchendurchschnitt.

Betriebe mit vielen Standorten arbeiten neue Mitarbeitende 3x schneller ein als der Branchendurchschnitt.

So funktioniert Bounti

für Franchisesysteme.

Die Zentrale schreibt den Standard. Achtundvierzig Inhaber setzen ihn auf ihre eigene Art um. Bounti bringt den Standard in jede Filiale und zeigt dir, wo er eingehalten wird.

Wissensdatenbank

Das Handbuch,
dort, wo gearbeitet wird.

Wissensdatenbank

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Küche

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Dokumente

Onboarding – Küche

Willkommen im Küchenteam. Lies vor deiner ersten Schicht die Postenübersicht, die Allergenliste und den Reinigungsplan. Am ersten Tag führt dich deine Schichtleitung durch alle Posten und zeichnet jeden ab, sobald du dort gearbeitet hast.

Wasch dir vor jeder Schicht und nach dem Umgang mit rohem Fleisch, Fisch oder Eiern die Hände. Halte kalte Speisen bei höchstens 7 °C und warme bei mindestens 63 °C. Beschrifte alles, was du vorbereitest, mit Datum und deinen Initialen.

Onboarding – Küche

PDF-Dokument

vor 2 Std.

Allergenliste

Willkommen im Küchenteam. Lies vor deiner ersten Schicht die Postenübersicht, die Allergenliste und den Reinigungsplan. Am ersten Tag führt dich deine Schichtleitung durch alle Posten und zeichnet jeden ab, sobald du dort gearbeitet hast.

Wasch dir vor jeder Schicht und nach dem Umgang mit rohem Fleisch, Fisch oder Eiern die Hände. Halte kalte Speisen bei höchstens 7 °C und warme bei mindestens 63 °C. Beschrifte alles, was du vorbereitest, mit Datum und deinen Initialen.

Allergenliste

Seite

Gestern

Öffnungs-Checkliste

Willkommen im Küchenteam. Lies vor deiner ersten Schicht die Postenübersicht, die Allergenliste und den Reinigungsplan. Am ersten Tag führt dich deine Schichtleitung durch alle Posten und zeichnet jeden ab, sobald du dort gearbeitet hast.

Wasch dir vor jeder Schicht und nach dem Umgang mit rohem Fleisch, Fisch oder Eiern die Hände. Halte kalte Speisen bei höchstens 7 °C und warme bei mindestens 63 °C. Beschrifte alles, was du vorbereitest, mit Datum und deinen Initialen.

Öffnungs-Checkliste

Seite

vor 2 Tagen

Das Betriebshandbuch: zweihundert Seiten, die niemand aufschlägt. In Bounti ist es auf jedem Smartphone durchsuchbar, und Franchisenehmer fragen Bounti, statt die Zentrale anzurufen.

Handbuch einmal hochgeladen

Jede Filiale sieht die aktuelle Version

Antworten aus deinen eigenen Seiten

Audits

Dasselbe Audit,
in jeder Filiale.

Der Außendienst kommt einmal im Quartal in eine Filiale. Mit Bounti führt jeder Standort dasselbe Audit durch, und du vergleichst sie direkt nebeneinander.

Audit einmal in der Zentrale erstellt

Von jedem Standort durchgeführt

Ergebnisse im ganzen System verglichen

9:41

Audit

Frage 14

Ist der Servicebereich in einem sauberen Zustand?

Ja

Nein

Audit abschließen

7. Okt.

07:30

Unterschrift hinzufügen

Audit absenden

Branding

Deine Marke,
nicht unsere.

Branding

Gilt für alle 48 Standorte

Veröffentlichen

Logo

B&B

logo-brot-bohne.svg

Ersetzen

Farben

App-Name

Brot & Bohne Team

Begrüßungstext

Schön, dass du da bist. Dein erster Tag startet hier.

Vorschau

B&B

Brot & Bohne Team

Guten Morgen, Lena

Heute

Öffnungscheckliste

7 von 12 erledigt

Neu

Barista-Grundlagen

Kurs · 6 Minuten

Schicht starten

Franchisenehmer öffnen eine App mit deinem Logo, deinen Farben und deinem Namen. Bounti bleibt im Hintergrund.

Logo und Farben einmal festgelegt

Für jeden Standort übernommen

Dein Name auf dem Homescreen

Anwendungsfälle

Gemacht für die Arbeit, nicht für den Schreibtisch.

Gemacht fürs Smartphone in jeder Filiale

Standards, Checks und Nachrichten erreichen jeden Standort – auf dem Smartphone, das alle ohnehin dabeihaben.

In jeder Sprache im Team

Jede Person liest Bounti in ihrer eigenen Sprache. Ihre Antworten kommen in deiner zurück.

Ein Standard, einmal in der Zentrale aktualisiert, kommt als Schulung in der Sprache jedes Franchisenehmers an, mit Nachweis, wer sie abgeschlossen hat.

Rollouts

Signale

Briefings

Wer hat den neuen Hygienestandard schon abgeschlossen?

Dokumente durchsucht

Kurs

Hygienestandard v4

Test · 41 von 48 Standorten

Dokument

Hygienestandard v4

PDF

41 von 48 Standorten sind durch. Bei sieben Franchisenehmern fehlt noch der Test.

Frag Bounti…

Integrationen

Was schon funktioniert, kann bleiben.

Deine Dienstplanungs- und HR-Systeme bleiben, wo sie sind. Bounti fügt sich ein und deckt alles dazwischen ab.

Die Fragen, die Betriebe uns zuerst stellen.

Für Franchisesysteme gemacht. Standards, Audits und Schulungsnachweise liegen an einem Ort, pro Standort und pro Inhaber.

Wem gehören die Inhalte – der Zentrale oder dem Franchisenehmer?

Die Zentrale verantwortet den Standard und legt fest, wer was ändern darf. Franchisenehmer sehen immer die aktuelle Version.

Können Franchisenehmer die Ergebnisse der anderen sehen?

Wie wird ein neuer Standort eingerichtet?

Kann die App unsere Marke tragen?

Die Fragen, die Betriebe uns zuerst stellen.

Für Franchisesysteme gemacht. Standards, Audits und Schulungsnachweise liegen an einem Ort, pro Standort und pro Inhaber.

Wem gehören die Inhalte – der Zentrale oder dem Franchisenehmer?

Die Zentrale verantwortet den Standard und legt fest, wer was ändern darf. Franchisenehmer sehen immer die aktuelle Version.

Können Franchisenehmer die Ergebnisse der anderen sehen?

Wie wird ein neuer Standort eingerichtet?

Kann die App unsere Marke tragen?

Die Fragen, die Betriebe uns zuerst stellen.

Für Franchisesysteme gemacht. Standards, Audits und Schulungsnachweise liegen an einem Ort, pro Standort und pro Inhaber.

Wem gehören die Inhalte – der Zentrale oder dem Franchisenehmer?

Die Zentrale verantwortet den Standard und legt fest, wer was ändern darf. Franchisenehmer sehen immer die aktuelle Version.

Können Franchisenehmer die Ergebnisse der anderen sehen?

Wie wird ein neuer Standort eingerichtet?

Kann die App unsere Marke tragen?