Wie Wen Cheng 11+ Standorte auf einen gemeinsamen Standard bringt

Die Herausforderung

• Einheitliche Einarbeitung: Neue Mitarbeitende sollen dasselbe Wissen und dieselben Standards lernen, egal an welchem Standort sie arbeiten.

• Betriebliche Standards verankern: Prozesse müssen im Alltag zuverlässig und regelmäßig umgesetzt werden.

• Unterschiedliche Anforderungen: E-Learning, Checklisten und Audits sollten nicht auf mehrere verschiedene Tools verteilt sein.

Die Lösung

Wen Cheng nutzt Bounti als zentrale Plattform für Mitarbeiterschulungen und operative Prozesse.

• Digitale Einarbeitung: Neue Mitarbeitende erhalten Zugriff auf dieselben Lerninhalte und können ihr Wissen selbstständig aufbauen.

• Digitale Checklisten & Audits: Betriebliche Routinen und Qualitätskontrollen laufen über eine Plattform.

• Zentrale Wissensbibliothek: Mitarbeitende finden relevante Informationen jederzeit und vertiefen ihr Wissen eigenständig.

Die Ergebnisse

• Hohe Akzeptanz: Gerade neue Mitarbeitende nehmen Bounti besonders gut an.

• Selbstgesteuertes Lernen: Schon in den ersten Wochen lernen Mitarbeitende Prozesse und Standards eigenständig kennen.

• Einheitliche Wissensvermittlung: Alle Mitarbeitenden haben Zugriff auf dieselben Schulungsinhalte.

• Weniger Toolwechsel: E-Learning, Checklisten und Audits sind in einer Plattform gebündelt.

• Zentrale Prozessorganisation: Betriebliche Standards lassen sich in einer gemeinsamen Lösung abbilden.

Tipps von Wen Cheng

„Neue Teammitglieder sind in den ersten Wochen besonders neugierig und motiviert. Mit einer zentralen Wissensbibliothek können sie Abläufe, Standards und Schulungsinhalte vom ersten Tag an selbstständig kennenlernen.“

Über Wen Cheng

Wen Cheng ist eine Berliner Restaurantkette, bekannt für ihre handgezogenen chinesischen Biang-Biang-Nudeln. Mit frisch zubereiteten Gerichten, kräftigen Aromen und einem modernen Restaurantkonzept hat sich Wen Cheng in der Berliner Food-Szene einen Namen gemacht. Heute betreibt das Unternehmen 11+ Standorte.